山の畑で採れた青トマトをピクルスにしました。前回のジャムはイマイチでしたので・・・(^^;; 熱湯につけても青トマトの皮がくっ付いたままです。 ならば このままで・・・(*^^*) 少し甘めのピクルス液に浸しております。 これだったら青トマトでもでした。 …

今朝 ナナカマドの木にたくさんの鳥がおりました。 遠目にはメジロかな？と・・・ 家の中からカメラを向けたら、あれよあれよという間に飛び立っていきました。 さすが 野鳥はちがう・・・我が家のふうちゃんは威嚇しながら近寄ってきますもの・・・(-_-;) …

銀杏の木が色づいて来ました。 落ち葉の季節になりました。 "わたし 夢がみつかりました。" 今朝 おはようの挨拶の次に聞いた彼女の弾んだ声でした。 "そう 良かったね。どんな夢 ？" "わたし 歌手になります！" "とりあえず 何から始めるの？" "家とカラオ…

きのう山の畑で採ってきた”むかご”で、いつものようにむかごご飯を炊こうとしたら わたしはむかごご飯はあまり・・・とかの方がいいだしまして・・・ あぁ そうですか むかごは季節のもので、今しかたべれませんのです。 いつものむかごとお塩を少々いれたむ…

どなたからの届け物でしょうか？ 玄関におかれてありました。 あの方でしたら・・・いなかったときのためにメモをつけておくし あの方でしたら・・・置いてきたよ の メールをくれるし 思い切って柿を置いて行ってくれたのかな？メールをしたら わたしではあ…

山の畑へ行くついでに紅葉が見ごろだと思うので”祖谷峡”へ行きませんか？ と 誘いをうけましたので・・・ お天気は秋の空だし、この次がいつくるかわからないし、もしかしたら紅葉を見逃してしまうかもしれないし・・・ などなど思いめぐらしておりましたが…

行ってまいりました。（╹◡╹）♡ あの頃を思い出しながら、今を楽しんできました。 歌の力はすごいですね。 まるで走馬灯のように、あの頃の風景の中にいる自分をながめている自分がいるんですもの。 がんばっていたなぁ・・・なんてね。 正ちゃんがギターを弾…

お久のお久のコンサートです。 いつ以来か覚えていないくらい、おひさです。 シルバー世代に考慮してか、開演は17時30分です。 まわりは、わたしたちと同年ばかりです。 なんか ゆったりするなぁ・・・ あの頃にかえって楽しんできまぁす （╹◡╹）♡

きょうはまんずまんずさんびぃ～日で・・・明日はもっと寒くなるとのことでしたので 試運転を兼ねて、今年度初めてストーブをつけてみました。 ほんわかとあったかで・・・ストーブがなじむ日が近づいてきたということですね・・・ 一昨日秋の日に誘われて出…

白鳥の鳴き声が夜遅くに聞こえました。 今朝 洗濯物を干していたら遠くから白鳥の鳴き声がします。 鳴き声のする方を探したら、ずっとずっと空に近いところを数羽、あちらとこちらから飛んでいきます。 こんな季節になったのですね・・・ そして・・・ トン…

産直で買ったこはせがジャムになりました。 コトコト煮て、皮取って漉して、それはそれは手間へまかけて作っていたのですが 今回からコトコト煮るだけにしました。 皮をつけてふっくらと煮上がりました。 ん？？？ジャムでなく、ソースが出来上がりました。…

小さな小さな朝顔が寒い朝に咲きました。 先日 職場での休み時間に、 娘っこより若いこがおりましてそのこが、 他に人がいなかったせいもあるけれど・・・ "わたし誰にも言っていないけれど、あなたにだけ話たくなったの。 わたしどうして長袖しか着ないと思…

秋刀魚の一夜干しがすっかり気に入りまして、 秋刀魚のセールが行われておりましたので 10匹まとめてお買い上げとなりました。 2匹は夕食の秋刀魚のタタキ風のお刺身に 残りは開いて塩水に浸けております。 今度は上手く干せますように 🙏

産直にてつい買ってしまったのがユリ根 小さい頃山歩きの好きな叔父が、腰に下げた籠の中には、 たくさんのキノコや木の実に混じって、ユリ根が、入っていたものでした。 そのユリ根を丁寧に洗って、ばぁちゃんが煮てくれたものでした。 あの頃は、美味しい…

開いた秋刀魚を塩水につけて一夜干しに・・・ 朝 干すことができなかったので わたしがやっておきますよ”とうれしい言葉を背に出かけたのですが 帰ってきてみて まぁ～・・・なんでテッシュペーパーを敷くのかなぁ～ テッシュペーパーがくっついて取れないぞ…

本日はパン教室で クリームロールとフルーツカスタード。 ガトー・オ・抹茶ケーキが出来上がりました。 カスタードクリームいっぱいで、美味しいものにはなんとかで・・・ 全部一度に食べるわけではないしぃ～～ と 反省がないわがチームです。 今回も大変お…

産直で買ったなめこに舞茸、我が家にあったしめじに鶏肉と糸こんにゃくを入れて きのこを煮ました。 秋の味です。(*^-^*) 大根は寒麹で漬けてから、ジャムを作るときにお鍋についたこはぜをこすり取って 少々お水でのばして・・・ 大根を漬けておきました。…

森吉山へ行く途中の産直で見つけました。 珍しいので手に取っていると ”美味しいですよ”と肩越しに声がします。 ”どんな味がするんですか？” ”バナナとパパイヤを足したような味かな？” ”？？？・・・これは買って食べてみないとわからないね・・・” という…

お昼は温泉で食べましょうということになりました。 マタギの里にある”打当温泉”へ向かいました。 お昼をとうにすぎていたので このポスターに目を止めましたが、さすがに食べる気になれませんでした。 ゆっくりと温泉につかってこのまま泊まりたいなぁ～な…

かねてから予定していた（お奉行さまが・・・）森吉山さんへ出発です。 どうやらお天気もいいらしく、えがったえがった！ 五城目へ続く山の道は、まるでジェットコースターに載っているように 続く道が見えなかったり 急に下ったり昇ったり、いつものことな…

森吉山へ行って来ました。 山頂付近は紅葉が盛りのようですが、 わたしたちが行ったゴンドラ駅付近は、 やっと色ずきはじめた頃のようでした。 今夜は、お疲れモードがマックスなので、 今夜は、おやすみ😴💤となりました。(^^;;

きょうは書会の当番で行って来ました。 頑張って値段が高くていい紙に助けられて、 額に入った作品は、あらなかなかいい出来 となりました。 みんなで一枚づつ書きました。 先生の書いた句はなんて素敵でポエムなんでしょう 書くのは大変だったけれど、 また…

今朝はどうしても食べたかったので、作っちゃいましました。 麺つゆを入れて、お砂糖もちょこっと入れて、牛乳も入れて・・・ カニカマを挟んで焼きましたのよ。（╹◡╹）♡ たまご焼きを作りながら、 娘っこのお弁当によく入れたなぁなどと思い出しておりまし…

せっせと作った乾燥ハーブと旅先で買い求めたスパイス。 この際だから、使っていないものは処分としました。 入れていた容器は洗って殺菌をしました。 よく作ったなぁ、よく買ってきたなぁ・・・ 旅先でスパイスを手に取って、 あれこれと選んでいた時の風景…

山の畑で採れた南瓜が甘くておいしい。(*^-^*) 南瓜と玉ねぎを薄く切ってコンソメを入れてコトコト煮込んで マッシャーで潰して、牛乳で伸ばしてスープにしました。 何かの本に載っていたような・・・ストーブ鍋の本だっかかなぁ～と・・・ 南瓜のぷりん 南…

きのうは一日中雨でした。 しとしと・・・ざぁざぁ・・・びゅうびゅう・・・ とにかく大荒れの寒い一日となりました。 そんな外を眺めながら 娘っこからもらった出汁で大根を煮てみました。 そう・・・新聞にのっていたあのお出汁でつくってみました。 かの…

わたしのノートパソコンが帰って来ました。 でも もう使うことはありません・・・ 2014年3月に購入して５月に修理出して、 去年も修理に出して、そして今回。 初めて修理に出した時保証に入っておけば良かったなぁ〜と思ったものの・・・ いくらなんでももう…

昼食は焼きそばにしてもらいました。 きょうの調理人は「焼きそばですか？」と少々不満そうでしたが どうしても目玉焼きが食べたいわたしなのでした。(*^^*) 我が家では、焼きそばには目玉焼きが不可欠なのであります。 我が家の調理人はカレーを作って食べ…

送られて来た秋刀魚と一緒に入っていたレシピを作ってみました。 いつもつくっているように、秋刀魚を三枚におろして 内臓が入っていたところもおろして、皮をはいで・・・ ここからが一手間かけます。 熱くしたフライパンに油をひかずに片面5秒くらい焼いて…

今朝一番に秋刀魚が届きました。 大船渡直送です。 届け主は、先日会った岩手の友人からです。 嬉しいびっくりです‼️ 大きな秋刀魚なので 今夜は、秋刀魚のお刺身でぇす。 少し がっかりなお方がおります。(^^;; 明日は、私がカレーを作ります。 と言ってい…