而今 そのご

ゆるゆると日々を綴っております。

つくっちゃいました お料理です

春がいっぱい・・・紫蘇の葉で・・・

きょうもいいお天気。 ぽっぽと咲いていた梅がいつの間にか満開になり 桜が咲き始めたとお奉行さまが言っておりました。 公園では半袖でボール遊びをしている子どもたちが見受けられ 春ぽかぽかです。 ヘン君ともものまわりはミニスイセンでいっぱいです。 …

なんか・・・なんか・・・なんかなぁ・・・とレンジで焼豚

きょうは小雨・・・カードでの支払いが近いのでATMに いつもの通りキャッシュカードで入金を と思ったら、キャッシュカードが戻ってきます。 あれ?と思いながら何度かためしたけれど 戻ってきますので、磁気が悪いのでは?と銀行の支店へ向かいましたが 銀…

わたしの・・・恨みますぞえ・・・

今朝もニャンコのふくが窓の外を眺めております。(๑˃̵ᴗ˂̵) ランチはお奉行さまが作ったパスタです。 お昼は・・・当番制ではないので作りたい人が作り いただく係の人は作ってくれた人に感謝して 文句を言わずにありがたくいただきます。 きょうのお奉行さま…

半殺しと寒い

きょうは彼岸の入り。 お天気もいいし・・・ いつものおはぎです。 すりこぎで炊き上がった餅米を潰して 米の粒々が残るように半分だけ潰します。 お寺さんのお位牌所に供えた供物は持ち帰るようにと 張り紙があるようになり お墓には鳥や動物が荒らすのでこ…

ばっけを取って来てくださいませ。

我が家の庭で摘んだばっけを 天麩羅にしましょう・・・と台所に出して置いたら 食事当番のお奉行さまがフライにしてしまった。 それも 2個だけ残して・・・(¬_¬) 我が家の庭にはワンコも通らないし 除草剤も使っていないので、料理するには ピッタリのばっけ…

ハムステーキとパイ

きょうはゆっくり曜日です。 ハムステーキを食べましょう と いうことで 賞味期限ギリギリまでとっておいたハムです。 いつもより多めにりんごソースを作って たっぷりと付け合わせました。(๑˃̵ᴗ˂̵) 残っていたパイ生地で 焼いたのは りんご、パイナップル、…

御朱印とあんぱん ありがと

きょうはいいお天気です プランターのチュウリップは芽を出しました。 春ですねぇ・・・ むすめっこが渡すのを忘れてた!と 持って来てくれました。 まぁなんてピカピカの御朱印でしょ。 大きな御朱印です。(๑˃̵ᴗ˂̵) お昼はお奉行さまとむすめっこがパスタを…

きょうはわたしだけの時間が・・・

きょうは一日中雨です。 道路は濡れた雪道ででこぼこで、 車のハンドルが取られるので、ヒヤヒヤな運転になっております。 きのうは・・・ あしたはスキーだとウキウキなお奉行さまで あしたは全部わたしだけの時間とウキウキなわたし・・・なのに なのに 雨…

寒雀とリメーク

ニャンコのふくが外を見ながら 可愛い声で鳴いております。 この鳴き声は庭に鳥がきているからだなぁ・・・窓の外には、庭木に停まっている寒雀が2羽おりました。 寒雀が飛び立つまで、ふくは見つめておりました。 雪がずんずんと積もりました。 庭木に冬囲…

これもフレンチトースト

きょうもしんしんと雪が降り積もっております。 ふくもずんずんと積もるなぁ・・・窓にまで雪が付いてるし・・・夕方にはやっと除雪車が来たけれど 除雪がイマイチで、対向車が来たらすれ違えない! せめて対向車がすれ違えるようにしてほしいなぁ。 と言う…

ぼだっこ・・・

きょうは風が雪が吹雪です。 向こうが見えないくらい吹いてます。 生協の宅配のおにいさんに、 こんな日に配達なんてすみませんねぇ とお話ししたら 仕事がなかっらた家から出たくないですね。(๑˃̵ᴗ˂̵) などと言うくらい大荒れでした。 塩紅鮭切身(超辛口) …

おこぜで と 紐とふく

スーパーでおこぜを見つけました。 天ぷらや唐揚げにどうぞ・・・と書いてあります。 ならば 天ぷらにしましょう! 三枚おろしにして皮を剥ぐ とありますので 苦手な皮を取りました。 あら ふんわりとしておいしい・・・(๑˃̵ᴗ˂̵) 今度は唐揚げに挑戦してみま…

漬物三昧

きのうはお天気も悪かったので ず〜とテレビを見ておりました。 最後はどんな形で終わるのかなぁ・・・とつい見ていたら なんとか6時間39分も経っていたとは (^^;; 夕方から風が強まって、今朝玄関先には 枯れ枝が落ちておりました。 家の前の桜の木の大きな…

たまには・・・

きょうは雨。ずっとあめ ポジャギの講習に行った時の 材料が出てきました。 講習を受けながら作ったのを 見ながらチクチクしております。 パッチワークの縫い目よりもっともっと細かいので 老眼鏡にはこたえますわ。(๑˃̵ᴗ˂̵) 久しぶりに作ったマドレーヌ。 …

ただ黙々と栗の皮剥きと初めましてのりんご

午前中はドジャースの試合を見ながら ただ黙々と栗の皮剥きをしておりました。 栗ご飯を作るためなのですが・・・剥きすぎたみたいなので 後日 利用することにしましょ!(๑˃̵ᴗ˂̵) 栗ご飯は美味しく炊き上がりましたが 栗が壊れてしまいました・・・(T_T) 我…

ラタトゥイユ

産直で買ってきた野菜を入れて・・・ メインはズッキーニと無臭ニンニク。 家にあった玉ねぎやトマトなど 入れれるものはあれこれ入れて・・・ 何種類の野菜が入ったんだろう (๑˃̵ᴗ˂̵)今回は手羽元を乗せて ストーブの鍋でコトコト・・・ カルシウムとタンパ…

はりはり漬けとブルーベリーとプリン

今朝は早起きして産直へ・・・ これ全部ひとつが100円です。(๑˃̵ᴗ˂̵)曲がったりちょっと大きくなったきゅうりも 一袋100円でしたので 2袋買ったら14本のきゅうりでした。 こっそりおじさんがこっそりと 玄関に置いて行ったきゅうりと一緒に ハリハリ漬けと…

あれから30年・・・

朝お天気が良かったので洗濯物を たくさん干しました♪ カサブランカが咲いておりました。 お昼過ぎた頃に雨がポツポツ落ちてきたので 慌てて洗濯物を取り込みました。 また 晴天になって洗濯物を干し直しました。 きのう道の駅で売られていた小さな小さなき…

あなたが言ったので・・・

我が家の紫陽花が咲き出しました。 いつも行くスーパーは 現金のみの支払いです。カードポイントがつきません。 その分安いのです。 野菜の形が揃ってないとか、歪だとかは構いません。 が野菜などはよくよく選んで買っております。 今はアジが安いので、き…

アジの干物と実りの夏になるのかな?

お昼頃から晴れ間がのぞいてきました。 アジの干物を作っております。 腹開きと背開きで作って 干しております。 ついでに骨せんべいも作ろうかと こちらも干しております。(๑˃̵ᴗ˂̵) テッセンが咲きそろいました。 ワイルドストロベリーが実ってジュンベリー…

賄いパスタ

陽がさしたのもつかの間で雨になりました。 きょうのランチは冷蔵庫整理を兼ねて 賄いパスタとしました。 筍に椎茸残っていたカニカマに シーチキン、麺つゆで味を付けて 大葉を添えて 春の和風パスタが出来上がりました。揚げない大学芋は デザートでどうぞ…

若菜摘み

青空が広がる空となりました。 洗濯物を干し終わってので 庭を歩き回って若菜摘みをしました♪ よもぎの若芽、ウルイ。 よもぎとうるい よもぎをあく抜きをして お焼きに混ぜ込みました 春色のお焼きになりました。 山椒の葉は・・・ 山椒の葉は、たたいたり…

今日はお魚屋さん。

今朝は小雨の中産直へ行ってきました。 新緑がけむった小雨に合います。 路地野菜はまだまだですが、山菜がお店には並んでおります。 筍、椎茸、シドケ、ウド、 、 採りたてのわらびを手に取ったのですが あく抜きしたのを見つけたお奉行さまが、こっちの方…

こどもの日と筍ごはん

きょうはこどもの日。 我が家にはメンズが1人と2匹 柏餅は味噌餡とこし餡。季節ものですね。 筍ごはん。産直の向かいの竹林から採って来た土付きの筍でしたので 柔らかい筍で美味しい炊き込みご飯が出来上がりました。 鰯のつみれ汁。 わらびの麺つゆ漬け。 …

コンビニの塩おにぎり作ってみました。

きょうも花曇り。そしてさむい・・・ヤマブキが満開になりユキヤナギも満開になりました。コンビニの塩おにぎりが美味しいらしいので作ってみました。あら おいしい(*⁰▿⁰*)赤飯も炊いておにぎりに・・・小腹が空いた時や、もう少し食べたいというお方のため…

タラの芽とゆかり

最高気温がどんどんとあがって暑い日となりました。桜が満開を迎えるのを見とどけるように梅の花が散りだしました。むこ殿とお奉行さまがナナカマドの木を切ってその跡地に移植した椿の木にやっと今年花が咲きました。椿の隣にはタラの芽が・・・見渡すとあ…

選挙とはじめましての小さな鯖

ときどき小雨のきょうは、期日前投票へ行ってきました。秋田県知事と市長、県議の補欠選挙があります。投票日は4月6日日曜日です。知事と市長は投票する人は決まっていたのですが県議の補欠選挙には、どなたが立候補しているのか知らず困っておりました。投…

メヒカリで・・・

どんより曇り。きょうは常備菜作り日となりました。きのう スーパーで魚を買ってきたこともあってなぜかきょうは作る気満々なのでした。(๑˃̵ᴗ˂̵)お浸しふた品、白菜漬け、お奉行さまが産直で買ってきたふきで佃煮、山菜の煮物、大根の皮でのきんぴら、秋刀魚…

鰯で・・・

どんよりな土曜日となりました。お奉行さまがカレイを焼いてわたしが鰯のなめろうを作ってそれぞれの分担となりました。順調なら来週の診察でコルセットが取れる予定なので全面復帰のためにも、予行練習をしております。全面復帰出来てもあれこれ分担して助…

おめでとうと煮込みハンバーグ

今朝はうっすらと雪が積もっておりました。あっという間に溶けてしまいましたが・・・きょうはお奉行さまの誕生日なのにお奉行さまが煮込みハンバーグを作りました。時間をかけて丁寧に作ってくれたのでたいへん美味しゅうございました。健康でこころ豊かに…