山菜で・・・

きょうも山菜のメニューです。
どんと湯がいてでんとお皿に盛り付けていた山菜を、今宵はちょっとおめかしをして・・・(*^^*)



ガーリックオイルでベーコンときのうの残りの山菜
アイコ、ワラビ、シドケ、ウルイを炒めて
塩コショウとコンソメで味付けをして出来上がり！
あら　初めての味にしてはよくできました。(*^^*)



ウド、タラの芽、シイタケ、シドケ、長いも・・・天麩羅にしました。
季節限定の味です。

こんやもごちそうさまでした。