山菜や露地栽培の野菜を売っております。
今の季節を感じられる産直で、
珍しい野菜や山菜の食べ方の先生が、産直にいるおばちゃんたちです。
お世話になっております。（*＾＾*)
ワラビ、ホンナ、シドケ、アイコ・・・山菜のおひたしづくしです。
産直の帰りに を停めてワラビ採りをしました。（真ん中のヒョロヒョロ）
でも・・・やっぱり・・・買ってきたワラビには叶いません・・・
木灰でアク抜きをします。木灰は入れすぎても苦くなったりしませんものね・・・（*＾＾*)
山菜の天麩羅と一緒につくったのが、河豚の天麩羅です。
あら なかなか美味しいですね・・・河豚まつりに行きたいなぁ～・・・
きょうもお腹まんぷくりんで ごちそうさまでした。
