鍋に移してジャムつくりです。
お奉行さまが、梅仕事は一度に済んだほうがいいでしょう・・・
ということで、台風の風で落ちないかなぁ～と気になっていた庭の梅の実を採ってきてくれました。
ここ数年実りが少なかった梅の実です。
ことしはたくさん採れました。
とても売り物にはならない梅の実ばかりですが
うれしい梅の実です。
小さいのはカリカリ梅に・・・
ほんの色ついたのは梅味噌に・・・
青梅は梅酒に・・・
そして 残りは梅ジュースになるべくして冷凍庫に入っております。
形は悪くても・・・おいしけりゃいいのよ・・・といつのも我が家流です。(^^♪
売っている梅は形がよくて、しっかりと手入れをしているんだろうなぁ～・・・
でも 我が家はこうして実ってくれたことに感謝であります。
明日は梅ジュースを作ります！
