而今 そのご

ゆるゆると日々を綴っております。

コトコトと・・・

クリスマスのイブだというのに・・・
天気予報どうりの荒れ模様のホワイトクリスマスとなりました。       




きょうもプチ大掃除をしている”すぐやる課”の課長さんが台所を通るたびに、お鍋をかき混ぜてくれます。(*^^*)
業務用のトマト缶を使って、トマトソースをつくっております。
にんにくと玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、タイム、ナツメグ、ローリエ、塩、コショウを入れてコトコト煮詰めております。
このトマトソース・・・夕食のラザニアに入れようと思っていたのですが・・・
ラザニアを買ってきてくれるように頼んだら、オーブンで焼くだけのラザニアが届きました。(^▽^;)
ひき肉もチーズも用意をしてあったのになぁ~・・・
トマトソースは冷蔵庫で一月は持つとのことでしたので、これからあれこれに使うことにいたしましょ!(=^0^=)v
ベーコンを入れてクルクル巻いて、玉ねぎマヨネーズとチーズをトッピング。パセリをかけて焼いて出来上がり!
シナモンロールは、残っていたレーズンをどばぁ~と入れ過ぎたみたいです・・・
きれいにおけしょうをして出来上がり!です。

先日作ったクリスマスケーキ・・・
”夕食を食べてからだとお腹いっぱいで食べれないかも・・・おやつに食べませんか?”とお伺いをたてましたら
”イブに食べるのだから、イブに食べます!”とのことでした。 
ほほぉ~ ではしっかりと食べてもらいましょ! 必ず食べるんですよ。必ずですよ!!←心のこえ(;¬_¬)

わたしの心のこえなど埋めてしまうかのように、窓の外はしんしんと雪が降り積もっております。