春を味わいましょ！ってことで買ってきたものは・・・
コゴミ 葉わさび
キクイモ カタクリ
カタクリを食べるのは初めてなので、食べ方を聞くことにしました。
”カタクリっておひたしで食べるますよね・・・”
レジの側にはいつものおねぇさんたちではなく、
おねぇさんたちの大先輩のおねぇさんたちが3名おりました。
”おら しらねぇ～なぁ～”
”おら 食ったことねぇ～・・・花っこみるだけだぁ～”
・・・ そんなぁ～・・・
そのときにもうひとりの大先輩のおねぇさんが、教えてくれました。
”花っこだけ取って、茹でたらいいよ。こうやってここだけを取るんだぁ～”
うわぁ～・・・うれしい！ありがと・・・
今までは眺めるだけだったカタクリの花を・・・
教えていただいたとおりに・・・花をとって・・・
茹でてておひたしにしていただきました。サクサクとして美味しかったです。（*＾＾*)
葉わさびは、きざんで熱々の麺つゆに漬けて置いたので、お奉行さまの のお供になりました。
明日はキクイモをどうしようかな？あのサクサク感が大好きです。
