2026-03-09 ぎばさ 日々のなかで・・・ 秋田のあちこちとあれこれ 時々 雪が舞いました。 今 ぎばさ(アカモク)が売られております。 すぐ食べれるようになったぎばさが一年中売られておりますが トレーに入ったぎばさが量り売りで売られております。 湯どうしすると赤茶色のぎばさが深緑色になります。 それを包丁で叩いて 細かく刻むと ネバネバとろとろに出来上がります。 我が家では生姜とあじポンで・・・ わたしはご飯にかけて食べます。(๑˃̵ᴗ˂̵) あれ ぎばさの旬はもう少し後とあるけれど これはいつのぎばさなのかしら？？？
