今は秋刀魚がとっても安い！なので・・・ 干物をつくったらどうだろう・・・一夜干しなどいいのではないのかなぁ～・・・ と 秋刀魚の干物に目覚めたかのお方が言いますので、それはいい考えですね。(^^)/ なれない秋刀魚を卸して開いて・・・塩水に浸して・…