干物をつくったらどうだろう・・・一夜干しなどいいのではないのかなぁ～・・・
と 秋刀魚の干物に目覚めたかのお方が言いますので、それはいい考えですね。(^^)/
なれない秋刀魚を卸して開いて・・・塩水に浸して・・・干しておりました。
朝 干物を見てあらら、キッチンペーパーを敷いたのですね。(^^;
くっついていないといいけれど・・・( 一一)
やはり 秋刀魚が紙にくっついてしまったようでして、取るのに苦労しておりましたが
かのおかたのことですから、しっかりときれいに紙を取っておりました。
秋刀魚がちょっとぶさぶさになっているけれど、ぶさぶさのはわたしが食べます！とのことで
ん？ではわたしが食べるのがないようですね・・・(-_-;)
秋刀魚の卸し方がもう少し上手になったら、 です。
頑張って食べてあげますので、もう少し一夜干しを作ってくださいませ。
