我が家の”きりたんぽ”つくりがはじまりました。
いろいろと用事があったので、お奉行さまの3時から作り始めます！との一言で
3時に合わせて、ご飯も炊きあがりました。
大きなすり鉢がないので、
我が家で一番大きなボールがケーキ用の泡立てボールで、ご飯を半殺しにします。（*＾＾*)
お奉行さまは、きりたんぽを焼くからと備長炭を物置から持ってきました。
非常用に買っておいたものですが、まぁ～いいでしょ！
一年ぶりのきりたんぽつくり。
形は不揃いですが
手つくりのよさです。(=^^=)
出来上がる頃には
上手になってきましたよ。
角館では、だまこもちを焼きますよ・・・
と okamiさんに教えていただいて以来
ずっと 焼いております。これがいいんだよなぁ～
五平餅もどきを作ってみました。梅味噌を塗って焼きましたら・・・うめぇ～！
出来上がったきりたんぽとだまこもちは、夕食のきりたんぽ鍋になりました。
ちょっとの焦げ目？？？と杉の棒からの杉の香りは自家製ならではです。
鶏がら2個で出汁をとったかいがあって、美味しいきりたんぽ鍋ができあがりました。
今夜もごちそうさまでした。
