本日は空いっぱいの青空をながめながら、ご近所のパン教室まで歩いて行ってきました。 作ったのは・・・エッグバンズとクロワッサン也。 クロワッサンはとっても時間と工程がかかります。が・・・ 出来上がりのサクサク感は、えもいわれぬものがあります。（…

もうもう・・・どうしちゃったんだろう、というくらいの荒れ模様です。 ピカっと光ったかと思うと雷がゴロゴロ・・・一日中吹雪です。 そんなお天気の中・・・ 行ってきましたよ。 伝統工芸の作品を仕上げに・・・ 先生の手つきを見て 音を聞いて 言われたこ…