而今 そのご

ゆるゆると日々を綴っております。

ユズテックと・・・

今年1番の寒気のせいで・・・
スキーに行くはずだったお奉行さまは来週に延期したのに

寒いながらも青空がのぞいた午前中でした。

そんな午前中はパン教室でした。

 

ユズテック

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パン種の発酵一晩置く

アシードをむずに浸して一晩置く

材料のあれこれを見ても

パン教室でないとできないなぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)

ユズカットがたくさん入っていて

フランスパン用の粉で作ったので

外はパリパリのパンが出来上がりました。

 

ランボー

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ピーカンナッツがたくさん入ったクッキーかな?

パウダーシュガーとラズベリーシュガーを

まといましたので、

ほんのりとラズベリーの香りがします。

 

ショコラシナモン

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カロリーがいっぱいです。

400はゆうに超えております。(-。-;

バターやチョコレートが入っております。

クリームチーズやチョコレートを

トッピングしております。

 

試食を兼ねてランチで食べ過ぎました。

夕食は食べれるかなぁ・・・(*´-`)