而今 そのご

ゆるゆると日々を綴っております。

昔むかしの梅漬けと寒麹が・・

寒いさむい・・・
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こんなにさむいのにバラが咲いております。

りんごのワイン煮。

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りんごの季節になりました。

 

台所の隅にほったらかしにしておいた

カゴの中に入っておりました。

いいや ほったらかしというより

長い間見ないふりをしていたというほうが・・・(*´-`)

友人の旦那さまが作ったという

塩分20%の昔ながらの梅漬けをもらって

あまりのしょっぱさでしたが捨てる気にもなれずに

瓶に入れたまま見ないふりをしておりました。が

処分しましょ!と蓋を開けたら

我が家のお奉行さまが


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梅漬けは年を重ねると円やかになるとか

と言い出して、食べれないことはないでしょう。

味見をしだして、食べれるよ。

貴女もどうぞ と言われましたが

丁寧にお断りしました。(๑˃̵ᴗ˂̵)

お奉行さまはすっかり気に入り

これからも食べる気で別の器に移し替えておりました。

 

こちらも昔むかしに作った寒麹。
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すっかり色が変わっておりましたが

心なしか円やかになっているような・・・
まだ使える!と言われましたが

こちらは処分いたします!!

 

見ないふりもほったらかしも良くない!

と 食品に関しては特にそう思います。(*´-`)