きょうは曇りながらときおり青空ものぞきました。
土日だけ開催される産直へ・・・
日曜日に行っても、ほしいものがあるかなぁ
と 思いつつも行ってきました。
田んぼに置かれていたのはお米ではなく
籾殻だということを知り
そうだよなぁ・・・米をおいておくはずはない。
この籾殻は土壌改良剤として使われるらしい、です。
産直で・・・
落花生が売られていたので
作り方をおばちゃんに教わり
40分ほど煮て出来上がりました。
柔らかくて美味しい！
こはぜが売られていたので
30%の砂糖を入れてコトコト。
冷凍庫に入れておいたハックルベリーも
隣のコンロでこちらもコトコト。
里芋はコロッケでも作りましょうか？
もってのほかと菊の花。
お腹の掃除をしてもらいましょ！(๑˃̵ᴗ˂̵)
お花も買いました。
仏壇にも供えます。
柿が売られておりました。
産直にいたおばちゃんの柿らしく
値引きしてくれました。(^-^)
柿の半分を
渋柿なので焼酎をつけて
ビニール袋に入れてしっかりと密封して
三週間ほど置きます。
残りの半分は・・・干し柿にします♪
お奉行さまが柿の皮を剥いてくれたので
カビを防ぐために
柿を紐でむすんで熱湯に5〜10秒入れます。
紐で結んだ柿が気になるらしく
ふくが台所から離れません。（笑）
無事に牡蠣を干すことができました。
ときどきのモミモミが欠かせません。
柔らかい干し柿が出来上がります。
きょうもがんばったぞ！(*´-`)
