きょうはお天気も良くて
ツツジが盛りと咲いております。
藤の花も満開。
お奉行さまも参加している
ハマボウフの会の集まりがあり
浜で育ているハマボウフをもらってきました。
お奉行さまがこの会に参加するまで
ハマボウフをみたこともなければ
食べた事もない・・・
ハマボウフの天ぷらをもらってきてくれたので
試食です。(๑˃̵ᴗ˂̵)
シャキシャキ感があります。
さっとゆがいて、
梅味噌を添えてみました。
これも春の味です。
北限の秋田ふぐが売られていたので
ふぐの唐揚げにしました。
北緯40度の男鹿半島沖に産卵地があり
天然とらふぐの隠れた名産地ある秋田県のふぐは
ほとんどが県外へ出荷されてしまうので
ほとんど知られていなかったのですが
ふぐがまちおこしに一役買っていて秋田のふぐが
知られるようになって、売られるようになってきました。
ふぐのランチを食べに行きたいなぁ (*^^*)
