お奉行さまが麹屋の麹1キロ入りを買ってきてくれたので
麹三昧です。(๑˃̵ᴗ˂̵)
甘酒に生姜を入れて飲むのがすっかり日課になっておりますが
今朝は玉ねぎ麹でスープにして
醤油麹にも挑戦してみました。
ヨーグルトメーカーを使わず、水も入れず
室温でゆっくりと・・・
どんな風に仕上がるか楽しみです。（╹◡╹）
今年もお奉行さまのベーコン作りが始まりました。
夜な夜なベーコンのモミモミが始まります。（笑）
今回は少し量が多いということで、
ほとんど冷蔵庫が占領されてしまうのでは
と 心配しております。（ーー；）
ふくはベーコン作りには興味がないようで
お昼寝状態からぐっすりと眠ってしまいました。
エド君は、いつものことながら全く我関せずで
いびき💤をかいてこちらもぐっすりとお休みです。
静かなおだやかな時間の中で
ベーコンつくりの作業が 捗りました。
出来上がりまでは時間がかかりますが
出来上がりを楽しみにしましょ (*'▽'*)
