遊歩道の草刈りが行われていないこともあって
ねじりばな がたくさん咲いております。
きのう出かけた先で物珍しさで買ってしまいました。
ジャマイカで愛されるジャークチキンが手軽に作れるとあります。
ジャマイカ 行ったことがありません。
ジャマイカ料理 食べたことがありませぇん。
ジャークチキン 知りません。
で 作ってみました。
初めてのことは、一緒に体験しましょう❗️ってことで
食べるしかありませんね。（笑）
はじめては使用方法通りにつくりましたよ。
オーブンで焼いて・・・
こんなものかなぁ (-｡-;
スパイスがいっぱいのエジプトやトルコ料理の感じがしたけれど
わたしにとってはちょっと辛い。
次回はわたしの好みに合わせて
スパイスの量を減らす事にします。σ(^_^;)
ジャマイカでホンモノのジャークチキンを味わってみたい気がします。
きのうはいつになく長いブログになりました。
書き終えて胸につかていたものが軽くなったような気がします。
わたしが覚えていて思い出してあげると弟はいつまでも
わたしの中で生きております。
同じ世界にいたのはたった3日だけでしたが
わたしの中にはもう60年近くも側におります。
わたしがいつか弟のそばに行くことになったら
きっと お地蔵さんになって迎えにきてくれるのではないかなぁ
と 密かに思っております。
もちろん そんな日はまだまだ先でありますように・・・
だって たくさん話してあげるためにはまだまだ体験する事が
ありすぎますからね。σ(^_^;)
