大荒れのお天気で眠れぬ夜を過ごした朝は・・・
毎年恒例のクリスマスケーキ作りです。
今年は フォレディベール オ ショコラ (冬の森チョコレート仕立て）
クリスマスケーキは一日置いたほうがいい！ということで
我がグループはクリスマスケーキ作りは随分と前に23日にしました。
きょうがその日です。
あいかわらず、材料は揃えることはできません。
我がグループはひとりでは作れません。
いいや作る気がないという方がただしいかな？(>_<)
なので この教室で作るだけになっております。(*^^*)
先生はもう今月に入ってから20数個のクリスマスケーキを作っているとのことでしたが
慣れているとはいえ気を引き締めて初めての気持ちで作ります！
と 言っておりました・・・
クリームのとろみつけるのですが、なかなかいい具合にならず
ひやしてとろみをつけること数回でした。
今回もよくできあがりました。
オーナメントの飾りつけは明日にします。
プレゼント交換はないけれど、今年もケーキをいただきます。
明日から荒れ模様の予報ですが、穏やかな日となりますように・・・
