而今 そのご

ゆるゆると日々を綴っております。

年季物です。

今夜のディナーは・・・お奉行シェフが時間をかけて作りました。

 

レバーがたっぷり入っております。

 

お奉行さまが丹精込めたタマネギと、紫たまねぎがたっぷりと入っております。

ありもので作るのが上手になってきました。さすが!です。
作ってもらうのって・・・うれしいな。(*^^*)

年季ものの梅酒を食前酒としました。
ずいぶんと薄めました。

 

平成20年6月庭の梅をブランデーに漬けたのでした。
とてもいい琥珀色になっておりますが、もうこれくらいしか残っておりません・・・
そろそろ庭の梅を採ってもらって、今年はブランデーでつくろうかと。
梅ジュースもいいなぁ~。
梅を漬けないと・・・

今夜もごちそうさまでした。