深夜からの雨が大雨となったきょうでした。
庭の草取りをする前に
カモミールが満開になりましたので・・・
カモミールティーをいただきました。
ハーブティーの似合う季節になりました。
庭に植えた庭木についてきた蕗をそのままにしていたら
少しずつ少しずつ増えちゃいました。(;^_^
草取りをする前に蕗とりをしなくては
ということになり・・・
細い蕗ばかりでしたが、捨てるのもなぁ～ってことで
蕗を茹でて・・・
せっせと筋をとってことこと煮て出来上がりました。
山椒の実はまだまだですので・・・今回は生姜で・・・
あく抜きをした孟宗竹をいただいたので
こちらもことこと煮て出来上がり
春の食卓となりました。 ごちそうさまでした。
