而今 そのご

ゆるゆると日々を綴っております。

日本酒ゼリー

きょうは小雨になりました。いつもと比べるとちょっと寒いけれど
これが例年の4月の気温かと・・・

ちいちゃな庭にカラスが二羽。
それもこんなにピッタリとくっついて・・・(*^-^*)





巣作りの相談でもしているのかしら?

カラスが二羽 ・・・めずらしい・・・

白い木瓜の花が咲きだしました。



梅はまだまだですねぇ~。

きょうのデザートは・・・



”日本酒ゼリー”
あさイチのレシピだったような 
ゼリー・・・となっているけれど寒天でつくっております。
加える水分を多くしてゆるゆるとしておりますが、
最後に加えた日本酒に熱を通さなかったので、日本酒がきつかったような・・・
でも 日本酒に熱を通してアルコール分を飛ばしたら
”日本酒ゼリー”って感じないかも・・・
ほどほどって 難しいなぁ~