すじ煮込み用

ドライブがてらいった産直で、みつけちゃいました。
去年あたりから”由利牛”にアンテナが動いてしまいます。
今回もアンテナが動いてしまい買ってしまいました。

　

すじをとろとろに煮込みます。
とろとろに煮込んだ牛すじとスープで・・・

　

肉じゃがをつくりました。
うまい！　うまい！

カレーにおでんにと活躍してくれそうな”牛すじ”です。(*^-^*)

きょうも３３度・・・明日は涼しくなってくれるかぁ～・・・