春キャベツで・・・

きょうもいいお天気です。



きょうの梅は七分？八分？九分？咲きです。
あとは・・・
♪　梅は咲いたか　桜はまだかいな・・・”

庭のあちこちに芽をだしております。



とげなしタラの芽です。
大きくなってきました。
明日あたり・・・天麩羅かな？(*^^*)

キャベツの芯と外側の葉が栄養がいっぱいだとか・・・



玉ねぎやジャガイモと一緒にコトコト煮込んで
野蒜を刻んで・・・オリーブオイルをかけて・・・
春キャベツのスープのできあがりです。


キャベツは胃にもダイエットにもいいとか・・・(^^)/　食べます