而今 そのご

ゆるゆると日々を綴っております。

干し大根で・・・

お奉行さまが干し大根をもらってきました。
さて・・・どうしましょう・・・

     


これはやっぱり”昆布がっこ”にしたほうがいいのでは・・・
ということになり、昆布とスルメの入った松前漬けの素を買ってきて
干し大根を薄切りにして、麺つゆとたかのつめと混ぜ合わせて一晩おきます。

     

何度か混ぜ混ぜして・・・出来上がりです。

干し大根がもう一本あるぞ (^^; しょうゆ漬けにでもしようかなぁ・・・
ビール漬けにするほどもないし、さて どうしましょうか・・・