今夜はまたまたエビカツ・・・
だんだんじょうずになってきたぞ！と自画自賛
先日つくったカスピ海ヨーグルトの種がイマイチよくない・・・
あれこれと心当たりがあるけれど・・・
とにかくこのヨーグルトを捨てるのはもったいない！
では水切りをしてチーズもどきにしましょ。
出来上がったものに、ハーブソルト、レモン、白こしょうを混ぜて出来上がり！
あっさりとさっぱりとしたものが出来上がりました。
なかなかいけますね。と これも自画自賛
さて このチーズもどきどうしましょう・・・
スコーンかな？パンにつける？ケーキに入れる？・・・さてさて どうしましょう・・・
