ちっちゃな庭の草花が水枯れでヨレヨレとなってきました。
鉢植えには毎日水をあげてもらっていたのですが・・・(^^;
そんな中、さすがハーブは元気です。
そろそろ ドライにしましょうか・・・
ということで 摘んできました。
オレガノはこのままが香りがいいのだけれどなぁ～・・・
こちらはこのままで使いましょう。
パセリはオーブンでパラパラにしておくと、なにかと重宝いたしております。
フェンネルは野菜のマリネに添えて
お酢にローズマリーを入れて
ハーブビネガーを作っております。
ハーブを草というお方がおりますが(^^; この草の香に癒されております。
