2013-08-25 さてさて・・・ つくっちゃいました 保存食です。 今朝は産直へお買い物です。 ちょっとだけほしかった茗荷が一袋で売られておりましたので・・・ なんとかするべぇ~ って買ってきました。 さっと湯がいて ひとつは 梅酢に、ひとつは なますの酢(初めての挑戦!少しだけふあん・・・(^▽^;)) おいしくなぁ~れ! ずぅ~とまえの梅漬けは・・・梅びたしもどきに・・・ 種をとってたたいた梅にお砂糖と味醂をお鍋に入れて火にかけて 空いりしたかつお節を入れて練ってみました。 これでしばらくはご飯のお供になります。(=^^=)