玉ねぎ氷・・・

きのう　新聞を見ていたら本の紹介に”玉ねぎ氷”というのが載っておりました。
( ‥) ン？”玉ねぎ氷”ってなんだぁ～？？？？・・・ってことで調べてみました。
もしかして　”えのき氷”の玉ねぎ版のようなが気がしますが、
越冬用に買った玉ねぎが残っておりますので作ってみましょ！



玉ねぎの芯はりんごの芯ぬきでかるがると取れました。



レンジで20分チン！して水を足して・・・ミキサーでガァ～として・・・製氷皿で凍らせて
出来上がりです。

一日玉ねぎ氷2個ほどでいいとか・・・

とりあえず　あれこれに使ってみようかと思っております。（＾＿－）☆