田んぼの代かきも盛りとなり、水を張った田んぼも目立つようになってきました。
そろそろ 田植えの準備も整ってきたようです。
今朝も早起きをして、産直へまっしぐらです。
目当ては・・・山菜の購入です。(=^^=) きょうも山菜を買うことができました。ヤッタネ！(b^ー゜)♪
去年はいつもワラビ獲りをするところがほとんど採ることが出来なかったので、今年はどうかなぁ～・・・
と産直の帰りに行ってみたら、おもいもかけずにたくさん取れました。
が！ 売っているワラビとは違って細い・・・(^▽^;)
近所の山を知り尽くしている地元の人にはかなわないなぁ～・・・
ってことで・・・
買ってきたワラビはワラビでいただくことにしましたが、たくさんのワラビどうしましょう・・・
冷凍も出来るって聞いたような・・・
とりあえずはせっせといただくことにしましょ！（*＾＾*)
わたしが小さい頃は、田んぼの側にたくさんのワラビが生えていて、
ばぁちゃんが田植えの合間に摘んだワラビをアク抜きをしてくれて毎日食卓に並んだものです。
美味しいとも思わずに食べていたのですが、今は早起きをしてまで買いに行っております。
不思議なものですね・・・
幼い頃に食べた味に帰っていくのでしょうか・・・
あの頃は季節のものをその季節を盛りとする野菜や果物が一番おいしい頃に食べておりました。
今は一年中野菜が果物があって季節が薄らいでいるような気がします。
ありがたいけれど、なんか変だなぁ～・・・
山菜は今の季節だけの山からの贈り物です。ありがたくいただきまぁ～す。
