いぶり大根で・・・

　

いぶり大根を１本買いました。
松前漬け・・・（とろろ昆布とスルメを細かく切ったもの）を薄く切ったいぶり大根と混ぜて
麺つゆを好みの濃さにして混ぜます。味が馴染んだら出来上がりです。
ずいぶんと前に市民市場の野菜売りの”おねぇさん”から作り方を教えてもらいました。
我が家の冬に入る前の行事？のひとつとなり、これを食べるころになると雪がちらつきだします。