山菜が並んでおりました。

今年初めての産直へ行ってきました。やっているのかなぁ～・・・と思いつつ・・・
お店が営業をしているのをみたらつい”やった！”と言ってしましました。
それをみたお店の人が、”やったぁ～！”と大きな声で言ってくれました。（*＾＾*)
お客さんはわたしとお奉行さまの二人だけでしたので、
あれこれと山菜の食べ方を教えてもらいながらの買い物となりました。
産直のおねぇさまたちはわたしの食のお師匠さんたちです。
今年もたくさんお世話になります。　

ノカンゾは酢味噌合えに・・・アザミはおひたしと味噌汁に・・・
フキノトウ、タラの芽は天麩羅に・・・
わさびは、大根おろしと一緒にすりおろして天汁に入れて・・・とっても辛かった・・・
ニオサクとワラビは煮物に・・・
ヒロッコは、明日鍋物と酢味噌であえます。
冬に身体に貯まった毒素を山菜が排出してくれるとか・・・
自然の食べ物ってすごいなぁ～・・・

そしてきょうは、ベーグルのパン教室へ・・・
4人でそれぞれ作って、1個づつ持ち帰りとなりました。
くるみと黒糖、ドライフルーツがたっぷり入ったベーグルが出来上がりました。