茄子大好きな我が家は、今回もたくさんの茄子をお買い上げとなりました。
初めて玄米での浅漬けを丸なすで挑戦です。
なすの田楽は２種類です。
”なすの田楽”お奉行さまが昔どこかで食べた作り方で食べたい！
というので、そのような作り方をしたことも食べたこともないので・・・
お奉行さまに作ってもらいました。
わたしは いつもの作り方で・・・上に梅味噌を塗って焼くのは同じです・・・（*＾＾*)
昔々食べたのとは、茄子も作り方も”もどき”でイマイチだったようですが、
あら・・・なかなかいいんではありませんの？がわたしの感想でしてよ。（=＾0＾=）ｖ
明日から茄子つくしの献立になりそうです。ｐ(*^-^*)ｑ がんばっ♪です。
