またまた・・・です。

冷凍庫には、ジェノベソースとなすのオイル漬けが・・・
米粉でつくったパンに、なすのオイル漬けをのせました。
ジェノベソースは、ゆがいたじゃがいもと和えてチーズをかけました。
昨日いただいたじゃがいもは・・・
午前中に作ってつめたぁ～く冷やしておきました。
今日みたいにムシムシの暑い日には、よりおいしくいただけました。

今年は・・・あれこれ保存食を作るのを少し控えようかなぁ～・・・と・・・