而今 そのご

ゆるゆると日々を綴っております。

次のだんかいへ・・・



ナイロン袋に入れた梅から梅酢があがりました。
毎日 上下をひっくり返したりしたかいがありました。(*^^*)
谷沢梅をいれた袋からはいい香りが漂います。
梅酢はあれこれに使おう!と思案中です。

梅酢もあがったので、梅漬けは次の段階に進みます。
魔法の液につけると・・・
ふっくらとやさしい味の梅漬けができあがります。

あとは・・・
お天気のいい日を見計らって3日3晩干します。

おいしくなぁ~~れ!の呪文は忘れませんでしたよ。(*^^*)