スフレオムレツに冷たいスープ、キャロットライス、チョコレートプリン・・・
スフレオムレツは、時間がたつとしぼんでしまいます。
でもね・・・
キャロットライスはちょっとかたい、スフレオムレツの中身は溶き卵のままです。
スフレオムレツはもう一度焼直したら、フワフワ感がなくなってしまって
キルッシュのようになってしまいました。
キャロットライスはレンジで仕上げたけれど、まだちょっと固い・・・
冷たいスープはもっと冷たくしたほうがよりおいしくなったかも・・・
わがグループが上手にできなかった！のではありませんのよ。
きれいに飾りつけたチョコレートプリンは、
自転車に揺られたせいか生クリームが跡形もなくなっておりました。
本日は卵をたくさん食べ過ぎたので、プリンは明日のおやつにいたしましょ！
わたしが前につくった”スフレ”のほうがもっとふわふわしていたよ。
たまにはこんなこともあるんでしょうね・・・
