鈴なりってこんな風になるとこを言うのかなぁ～と思えるくらい、今年もたくさん実りました。
スグリのすぐ後ろをつる薔薇が通っております。
そのせいか・・・鳥が食べにきません・・・それとも、ちょっと酸っぱいせいかなぁ～
赤いのだけを取ったつもりですが・・・(^▽^;)
種を漉して・・・コトコト・・・
とってもきれいでちょっと甘酸っぱい”すぐりジャム”ができあがりました。
3キロのトマトを2日かかって煮詰めてトマトジャムが出来上がりました。
トマトの種を取り除いて作ったらもっと早くできるのだろうけれど・・・
なるべくなら、捨てるところを最小限にしたいもので (^▽^;)
梅味噌、トマトジャム、すぐりジャム、いちごジャム、ちぼちぼ冷凍していたルバームもジャムにし終わりました。
あとは・・・
庭のプルーンと梅、ブラックベリーが採れたらまたジャムつくりを始めます。
それで 我が家のジャム一年分がほぼ出来上がります。
それまでは・・・ジャムつくりはちょっとお休みです。（*＾＾*)
