幸いなことに、外は小雨です。庭に出ることもありません（*＾＾*)
小麦粉を溶いて、ガーダスープを作ることにしました。
先日は小麦粉ではなく、うどんをいれました・・・
鶏がらスープを煮立てて、湯むきしたトマトの薄切りをいれて２～３分煮てたものに
ほろほろのフレーク状になった小麦粉をいれ、ときほぐした卵を入れ
塩コショウで味を整えるだけの簡単なものです。
あっさりとして大好きなスープです。わたしはうどんのほうがいいような・・・（*＾＾*)
新宿の高島屋で食べた花巻の味が忘れられず・・・いつか作ってみたいと思い
本まで買ってしましました。
なのになのに・・・甘さがちがう！ふわふわがちがう！形がちがう・・・
もう一度、やり直しです。あれこれ、これからがんばらねば！
裁縫箱をひっぱりだしてきて、チクチクもできたし・・・ゆっくり曜日となりました。
