”それなんですかぁ？””きのこみたいなもので、とっても高価なものらしいよ・・・”
むかごみたいな形と色をしておりますが、ザラザラ感と匂いは・・・ありません・・・
土まみれです。
”洗ってくれたらお料理に挑戦いたしますよ”
お奉行さまは、丁寧にしっかりと洗ってくれましたが・・・”なんだこれは？”・・・です。
お奉行さまがネットで調べて、だしまき卵に入れて食べてみたい！
との要望で作ってみましたが・・・
冷蔵庫に残っていたＭの卵２個では、だしまき卵にはならなかった・・・(^▽^;)
炊き込みごはんにもいれてみましたが、サクサクの食感がきのこです。
スライスにしないほうがよかったなぁ～と反省です。
もしかしたら・・・焼いてお塩をかけて・・・あっさりといただくほうがあっているのかもしれませんね・・・
今年お初のミズ（ウワバミソウ）の油炒めをつくりました。
とうとう最後の一本になってしまった”いぶり大根”をさいのめに切って、サラダに混ぜていただきました。
先日ランチに行ったお店のパクリです。（*＾＾*) お豆腐があったら完全なパクリだったのに・・・
お豆腐がなかったのでトマトにしました。(*^o^*)
春の山菜で、食卓もにぎやかになってきました。
