ベニシアさんの”ラベンダーケーキ”を作りました。
パウンドケーキより分量が多いくらいですが、レシピに忠実に作りました。
ラベンダーシュガーも使いました。
ラベンダーの香りのいいケーキが出来上がりました。
今回は、ミント寒を添えたので生クリームは添えませんでした。
寒天に、砂糖とミントリキュールとソーダ水をいれて作ったミント寒・・・
プルプルの不思議な食感です。
昨日いただいた柿に、冷凍していたみかんにあんず缶詰
缶詰のシロップに、白ワインをちょっことたして冷やして出来上がり！
パン焼き機でつくったお餅にきなこをつけて・・・お昼にいただきました。
（お皿にとり終わってから、写真を写したので・・・ になっちゃいました。）
きょうも 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
