レモンの皮を集めていたのは これを作るためなのでした。イタリアレストランで、
食後酒の、
コーヒー豆入りサンブーカの虜になったｆｕｕです。
そこで 娘っこと行ったところでも
サンブーカを注文したら”グラッパ”しかないとのこと。
グラッパにしようかと悩んでいたら、
リモンチェロをみつけちゃいました。
これが美味しかった！
イタリアのナポリでみつけた
レモンチェロ
もちろんお買い上げです。
イタリアからの帰りにあのお店で
リモンチェロを注文しようと
メニューをみたら”自家製”と書いてあったので
感激母娘は・・・”自家製なんだぁ～”
”そうなんですよ。自家製なんですよ。”
とお店のマスターが作り方を教えてくれました。
そのときは・・・
簡単なんだね・・・いつか作ろう・・・
と思っただけでした。
娘っこが95度のウオッカを2本と、砂糖を買っておいていってくれました。
ということは・・・作って送ってね ということですね。（；￢＿￢）
ウオッカの瓶と、大きな瓶はそれぞれ作り方を変えてつくってみました。
味見をしてみようかな？と思ったけれど・・・
（；°°）ワーッ！ キンキンに冷やすのを忘れちゃいました
やっぱり・・・リモンチェロは食後酒でないとね （＾＿－）☆バチッ
