朝一番 にガスコンロにかけられました。
弱火でコトコト煮ております。アクもとって・・・
コトコト煮ております。
煮詰まったところで、スプーンでちょっとだけすくって冷蔵庫へ
５分たって冷蔵庫から出してみたら、トロォ～リとしておりましたので
これで出来上がり！です。
煮沸した瓶に詰めてみましたが・・・空き瓶がたりませぇ～ん！ ので買いに行きました。（*＾＾*)
しっかりと保存できるジャムを作りましたので、長く楽しめそうです
生で食べる予定だったプルーン。patapataママさんがドライプルーンにしては・・・
と教えていただいたのですが
プルーンが、だいぶやわらかくなってきており
３日間干しには
天気がイマイチのようで・・・
それならば！と
プルーン 酒 にしてみました。
焼酎がちょっと足りないので、
明日 足しますわ（*＾＾*)
ひとつき経ったら、プルーンをとりだして・・・
ケーキにでもつかってみようかと（=＾0＾=）ｖ
さてさて・・・
どんな味がするんでしょうかしら
