窓を開けて寝ていたら、寒くて目を覚ますようになりました。
秋の気配を感じられるようになってきました・・・
ナスを買ったのに・・・ナスをいただいてしまいました。
丸ナス １２個で１００円也いただいたナスをほっておいたら、
種だらけのナスになってしまいます・・・
そこで いただいたナスから1.8ｋを使って
ナスのオイル漬け なるものに初挑戦です！
またまた おひさまの力を借りて”おいしくなぁ～れ”の魔法をかけます。
ナス、イタリアンパセリ、バジル、にんにく・・・・今の季節に作らなくてはなりませんね （*＾＾*)
だんだんに重ねてぎゅうぎゅうにナスを詰めました。
わたしにとってもはじめての味です。一月後がたのしみです。
ちいちゃなきゅうりが手にはいったので きゅうりのピクルス にこちらも初挑戦です。
ピクルスはちょっと苦手なｆｕｕちゃんです。
自分で作ったら”イケル！”かも・・・
・・・連日ナスつくしの我が家です。
きのうの夕食は”ナスのくじらかやき” きょうの夕食は”マーボー茄子”
明日の朝は”蒸したナスに梅味噌”をかけて・・・のしようかな？
まだまだ ナスつくしは続きます
