この味噌汁の作り方は・・・
お奉行さまから教えてもらいました。お奉行さまの母の味です。
わたしは・・・まったく知りませんでした・・・
濃いめに取った出汁の味噌汁を冷ましておいて、
氷ときゅうりの薄切りと茗荷と大葉をのせて出来上がりです。
九州の冷たい味噌汁は・・・
カツオを焼いて、すり鉢ですった味噌汁にきゅうりなどを入れたような・・・
夏 野菜がいっぱいです。
暑かったので なすの漬物にも氷を入れちゃいました。”ひゃっこぉ～い！”
夕顔とモロッコインゲン、ナス の煮物 夏ですね・・・
ズッキーニ、きゅうり、 にんじん、ミズ、をだし汁につけてみました。
サラダみたいにいくらでも食べれます。
patapataママさんのレシピをちょうだいいたしました。
でしたよ。ママさん ありがと
ミズをごま油で炒めました・・・
どれも によく合いました。
きょうも ごっそうさん！でした。（*＾＾*)
