ミズで・・・

ミズの季節になりました。
ミズをポキポキ折りながら
皮をむきます。
こんな単純な作業
わりと好きなんです（*＾＾*)




皮をむいた　ミズは・・・寒麹できゅうりと漬けました。



もう　１品はごま油で色が青々になるまで炒めて
醤油とお酒少々を回しかけて出来上がり！七味とうがらしをかけていただきます。



今度は　鍋物もいいなぁ～！（=＾0＾=）ｖ