昨日作ったカレーが残ったので、きょうはちょっと目先を変えて・・・
トマトにナスにほうれん草にあれこれ野菜を入れて・・・
インドカレーもどきにヨーグルトまで入れたら・・・
(^◇^;)げっ (^◇^;)げっ カレーの量が増えちゃった
きょうのメインは・・・
塩漬け豚でもカレーでもありません！
初めてつくった チャパーティー です。
小麦粉と水を混ぜて焼くだけなんて・・・
なんてすばらしい！
フライパンで焼いて直火で焼くとプゥ～とふくらむんです
これがたのしぃ！
で！残ったのは明日の朝に、チャパティーの間に塩漬け豚をはさんでいただきましょ（*＾＾*) フフ
これも楽しみ
チャパテェーの作り方です。（４人分）
全粒粉 ４５０ｇ 水 ３００ｃｃ
１、材料をボールに入れて、耳たぶくらいの固さになるまでよく混ぜ合わせます。
２、直径４,５センチ大の団子状に切り分け、打ち粉をつけながら麺棒で薄くのばす。
３、フライパンを熱し、油を引かずに両面をひっくり返しながら焼く
４、軽く焦げ目がついたら、フライパンをはずし、直火で瞬間的にあてて膨らませる。
マメマメな留守番隊さんが作りそうだなぁ～・・・
でも 留守番隊さんはインド系は作ってないからパスするな
