スコッチエッグを・・・でも・・・
鶏卵では大きいし・・・
ウズラのたまごがあったのでそれを使いました。
ひき肉が余ったのでピーマン詰めに・・・
ハーブパン粉を使ってオーブンで焼きます。
パン粉が余ったのでピーマン詰めにもパラパラと・・・
サングリアによく合います（*＾＾*) フフ
きょうは摘んだハーブでハーブパン粉を作りました。
・ハーブをきざんで”から入り”をして水分を飛ばしておきます。
・パン粉を少々のオリーブオイルで炒めます。 を入れます。
・魚やお肉にまぶして・・・
・オーブンの皿に並べて、オリーブオイルを上から少々かけてオーブンで焼きます。
