而今 そのご

ゆるゆると日々を綴っております。

がんばちゃいました!

きょうはお魚が安かったので・・・
こんなに買っちゃいました(*^^*)
お奉行さまも帰ってくるし・・・まぁいいかな!

 

下ごしらえにがんばちゃいました。
もちろん あらもしっかりといただきます!
命をいただくのですから・・・
残さずにいただかないとね・・・
今夜は”赤あじのたたき”にいたしました

わさびがもうでていました

 

わさびを洗って・・・
3~4cmに切って熱湯にさっとくぐらせて・・・
だし汁をいれておいた密封容器にわさびをいれて、4時間くらいおいてからいただきます。
シャキシャキの歯ざわりと、ちょっとした辛さが春!です。

でもね・・・
きょうのメインはね(*^^*) フフ
なぜか・・・
なすのグラタン なのです(笑)

 

これで ほんとにほんとに・・・
トマトソースがおしまいになりました(^▽^;)