おしゃれな食前酒やデザートワインになります。
高価なワインではなく、ごく普通の白甘口ワインで充分、ハーブはローズマリーまたはドライラベンダーで・・・とありました。
あら・・・
どれも全部ありますわ
ならばつくってみなくてはね（＾＿－）☆バチッ
今年は・・・ローズマリーも元気でして・・・
玄関の鉢植えから20センチほどの枝を３っつほどいただいてきました。
１． ワインは、大さじ3を湯銭にかけたときに、ふきこぼれないようにとりのぞきます。２．ローズマリーを枝のままワインのビンにいれ、ビンごと鍋に入れて湯せんにかける。沸騰させないこと！湯せんにかけている間にビンをゆすり香りが出やすいようにする。
３.手で持てるくらいにビンが温まったら、湯せんから取り出して自然に冷まします。完全に冷めたら冷蔵庫で冷やします。
なかなかいい香りですよ
味はどうなるのかな？楽しみです
こんどは・・・ドライラベンダーでつくってみようかな
