う～～～ん・・・

つくねもどき　かな？

鳥ひき肉とお豆腐・・・
それに　砂肝、生姜、にんにくの醤油漬け、ねぎ少々、・・・
あとは小麦粉　たまごかな？
フライパンで焼いて・・・
あつあつを辛味大根でいただきます（*＾＾*)

砂肝の”こりこり”がなんともいえませんの
お試しくださいませ

ちょっと焼きすぎたみたい
　お豆腐がはいっているのでやわらかぁ～です